Mijn eerste kipmamita +receptje

De allereerste kipmamita waarvoor ik alleen in de keuken stond. Best spannend. Wat telefonische consultancy vooraf, duizend keer geproefd, zout bij, water bij, hoog vuur, laag vuur, tong bijna verbrand, nog wat ras el hanout, is de kip gaar, wat als mijn aardappels smelten??? Het kwam uiteindelijk goed elhamdoulillah. Leeggegeten bord, gelukkig meisje ;).

kipmamita naqrae

 

Continue reading

Advertisements